Nieuws met label 'Eiwittransitie, plantbased en vegan'
BOON stopt vanaf maart de verkoop van vleesvervangers in retail. De producten van de Nederlandse producent liggen dan niet meer in de schappen van de supermarkt. Het besluit past in een trend. Al …
Achter de schermen is Messe Frankfurt, organisator van de vakbeurs IFFA, drukdoende met de voorbereidingen op een volgende editie, die van 3 tot en met 8 mei 2025 zal plaatsvinden in de Duitse stad …
Het aantal vegetariërs dat tevreden is met de keuze aan voedselproducten die voor hen beschikbaar zijn, is dramatisch gedaald, blijkt uit de bevindingen van nieuw onderzoek in opdracht van …
Liefhebbers van plantaardig voedsel in België en Nederland kunnen dit jaar iets lekkers toevoegen aan hun feesttafels. Nestlé's Garden Gourmet brengt Voie Gras, het alternatief voor …
“Door samen te werken kunnen vleesvervangers de eiwittransitie tot een succes maken.” Dat stelt retailondernemer Kef van Helbergen van Boer & Croon naar aanleiding van het nieuws dat …
BENEO borduurt voort op de succesvolle overname van Meatless BV vorig jaar met de trotse onthulling van een volgende mijlpaal in zijn plantaardige avontuur tijdens Fi Europe 2023, die van 28 tot 30 …
Congrescentrum MECC in Maastricht vormde onlangs het hart van de wereldwijde vleesindustrie. CEO’s, directeuren, politici en leveranciers uit alle windstreken lieten zich tijdens het World Meat …
ME-AT the alternative, dochteronderneming van Vion, lanceerde tijdens Anuga de Plantrecôte©. Deze plantaardige ‘entrecôte’ werd uit meer dan 2.200 innovaties opgenomen in …
“De Nederlandse consument kan voorlopig nog geen kweekvlees eten.” Dat stelt Ceel Elemans, sectorspecialist Food bij ING naar aanleiding van het besluit van Italiaanse parlement om de …
Messe Frankfurt staat tussen dinsdag 28 en donderdag 30 november weer in het teken van Food Ingredients (Fi) Europe. Deze vakbeurs voor voedingsspecialisten, dompelt bezoekers onder in een microkosmos …
