Eiwit Trends onthult de Top 10 Eiwit Uitblinkers 2024
Donderdag 19 december 2024
De eiwittransitie is een onderwerp waar veel bedrijven in de voedingsindustrie mee te maken hebben. De overgang van dierlijke naar plantaardige en alternatieve eiwitten, is essentieel voor een duurzamer voedselsysteem. Deze verschuiving draagt bij aan duurzaamheid en biedt gezonde, innovatieve voedingskeuzes. De 'Eiwit Uitblinkers' is een lijst van bedrijven en organisaties die in 2024 een significante impact hebben gemaakt op het gebied van de eiwittransitie, belicht de innovators en pioniers die een verschuiving naar meer plantaardige en alternatieve eiwitten hebben bevorderd.
Diverse criteria
De 'Eiwit Uitblinkers' zijn geselecteerd op basis van diverse criteria, waaronder innovatie, meetbare successen, zichtbaarheid en de mate van communicatie naar de consument. Dit zijn de bedrijven die niet alleen achter de schermen werken aan verduurzaming, maar ook hun verhaal actief delen met het publiek. De Top 10 Eiwit Uitblinkers van 2024 zijn:
1. Lidl
2. Verstegen
3. Schouten Europe
4. Jumbo
5. Vivera
6. Plant Protein Forward
7. HAK
8. Wageningen Universiteit & Research
9. Cosun
10. Meatable
'Lidl heeft ons overtuigd'
Deze lijst benadrukt niet alleen de belangrijke rol die deze bedrijven en organisaties spelen in de eiwittransitie, maar zet ook een standaard voor andere spelers in de industrie. Het laat zien dat verandering en innovatie hand in hand gaan met bewustwording en zichtbaarheid. Chris Polkamp, hoofdredacteur Eiwit Trends, over de lijst: "Het hele jaar door zien we als redactie ontzettend veel bedrijven en organisaties zich inzetten voor de eiwittransitie. Het was dan ook een lastige opgave om daar een top 10 uit samen te stellen. Lidl heeft ons dit jaar overtuigd met hun hybride vleesinnovatie, het toegankelijker maken van plantaardige producten en de aanpak om hun doelstellingen voor 2030 te halen. Ook buiten deze lijst zijn er bedrijven die mooie stappen zetten en laten zien dat de eiwittransitie steeds breder gedragen wordt."