Vakinformatie voor de totale vlees- en eiwitverwerkende industrie
Empack is als verpakkingsvakbeurs uitgegroeid tot de grootste van de Benelux en vindt plaats op woensdag 2 en donderdag 3 april in de Brabanthallen in Den Bosch. In een dynamische en bewegende sector …
De Centrale Organisatie voor de Vleessector (COV) organiseert op woensdag 2 april 2025 de jaarlijkse ledenvergadering op Buitenplaats Kameryck in Kamerik. Naast de introductie van de nieuwe voorzitter …
De sector van alternatieve eiwitten is een miljardenmarkt, maar veel vleesvervangers falen door een gebrek aan consumentenacceptatie. Voedselproducenten vertrouwen vaak op duurzaamheid als …
De prijs van rundvlees als de biefstuk en de hamburger in het winkelschap of in de horeca gaat verder oplopen. Wereldwijd is het aanbod van runderen uitzonderlijk schaars, waardoor de rundveeprijzen …
artikelen
