News with tag 'Bakers'
Voor het derde jaar op rij is het gewogen gemiddelde 1,62% zout op de droge stof. Dat blijkt uit de 2021 editie van de Nederlandse Vereniging voor de Bakkerij (NVB) Zoutmonitoring. De sector voldoet …
Bij iedere bakker staat kwaliteit hoog in het vaandel en een gouden bekroning is een erkenning van een hoge kwaliteit. De kerststol deluxe van Bakkerij Kees Gutter is opnieuw met goud bekroond. En dat …
IMA-ILAPAK heeft een Carrera 1500 op voorraad met een 6-bandig automatisch invoersysteem, automatische folie-plakinrichting en kwaliteitscontrole. Deze full-option gelakt stalen machine met een …
Dit jaar is het 25 jaar geleden dat Dübör Nederland werd opgericht en bakkers dus al een kwart eeuw voorziet van het juiste machineconcept, lossingsmiddel en afmeetolie. Een mijlpaal die …
BACU en HEMA hebben overeenstemming bereikt over het onderbrengen van de HEMA Bakkerijen bij BACU, de in Uden gevestigde leverancier van brood, banket en broodspecialiteiten. Voor de klanten van de …
Nieuw van Duplex is de 340 en 420 DC serie. De “high power” 48V schrobmachine is sterker dan alle andere compacte batterijmachines. De Duplex DC heeft meer power vergeleken met de kabel …
“Iedereen heeft soms een beetje volkoren nodig”. Met deze slogan wordt `van maandag 17 tot en met zondag 23 januari 2022 de ‘Week van het Brood’ geïntroduceerd. Een week …
Het was het team van Bakkerij Vreugdenhil uit Maasdijk dat de winnaar werd van de felbegeerde Kampioensbokaal voor de beste brood-, koek- en banketbakker BakkersVakWedstrijden 2021. Hiervoor werden …
Vroonland, De Echte Bakker uit Yerseke pakt het goud in de landelijke roomboter amandelstavencompetitie van het Echte Bakkersgilde. Wouter Vroonland werd al twee keer derde en is dolblij met de eerste …
De krapte op de arbeidsmarkt neemt waarschijnlijk de komende jaren verder toe. Dat heeft ook effect op de bakkerijsector. Daarom willen we nu al weten hoeveel menskracht er in de toekomst nodig is en …
