News
Van vegan cheese nuggets of bitterballen tot een 100% vegan cordon bleu: de vraag naar vegan cheese is flink aan het toenemen. Ook in de vleesindustrie wordt er steeds meer gewerkt aan vegan opties, …
LETS bv gaat later dit jaar over naar een nieuw pand aan Het Weerijs 2 in Dronten. “We gaan in het najaar verhuizen en krijgen meer ruimte om machines te ontwikkelen, ontwerpen, bouwen en testen …
De nieuwste uitgave van vaktijdschrift Meat & Co ligt vanaf vrijdag 17 juni op de deurmat in Nederland en Vlaanderen. Behalve een special over Klimaatbeheersing, koelen en vriezen zijn er …
Bijna iedere vloer heeft van de ene naar de andere ruimte, of bij een heel groot vloeroppervlak, een dilatatievoeg. Deze vloervoeg geeft de noodzakelijke ruimte voor krimp en uitzet. Traditionele …
Of het nu gaat om vleeswaren en smeerworsten, plantaardige alternatieven of vleesdelen - 14.000 inkopers uit 120 landen gaven Vion Food Group in het midden van deze week op de PLMA van dit jaar het …
Een complete hygiënesluis is erg doeltreffend. Hier is echter niet altijd de ruimte voor beschikbaar. Als oplossing biedt HHS RVS Producten compacte hygiënestations voor het reinigen en …
De Centrale Organisatie voor de Vleessector (COV) heeft een akkoord bereikt met de vakbonden voor een tweejarige cao voor de circa 10.000 werknemers in de Nederlandse vleessector. De lonen stijgen in …
SIAL Paris, de internationale vakbeurs voor de voedingsmiddelenbranche, presenteert een unieke kijk op de trends die de wereld van food in 2022 beïnvloeden, en gaat op zoek naar de beste …
Beneo, onderdeel van Südzucker, heeft per 18 mei Meatless B.V. overgenomen. Meatless is een toonaangevende producent van getextureerde plantaardige producten die worden geleverd aan de …
IFFA 2022 gaat de boeken in als succesvol met bijna 50.000 bezoekers uit 129 landen. De internationale vakbeurs in Frankfurt maakte vorige week zijn naam als toonaangevende event voor de vlees- en …
