Vakinformatie voor de totale vlees- en eiwitverwerkende industrie
Foodvalley heeft, in samenwerking met Regio Deal Foodvalley, het Mkb Innovatie Voucher Programma verlengd tot juni 2029. Met een resterend budget van circa 1,3 miljoen euro blijft het programma mkb- …
“Het Amsterdamse verbod op vleespromotie past vooral in het domein van symboolpolitiek: het oogt daadkrachtig, maar verandert weinig aan wat mensen daadwerkelijk eten. Als we de eiwittransitie, …
The Butchery verpakt met succes een breed scala vleesspecialiteiten uit eigen slagerij voor online verkoop. Daarbij maken ze gebruik van de compacte R 085 dieptrekker van MULTIVAC.
Of het nou …
Ons voedsel komt niet vanzelf op tafel. Welke schakels maken dat mogelijk, maar blijven daarbij vaak buiten beeld? In een nieuw RESPECTvee in Beweging-spiegelgesprek spreken John Geurts (Nijssen …
artikelen
Meat&Co is hét vakmedium voor professionals in de vleesverwerkende industrie, fabrikanten van vleesvervangers en plantbased proteïnen, semi-industriële slagerijen, slachterijen en leveranciers in Nederland en Vlaanderen.
Onderwerpen die aan bod komen zijn onder meer:
- machines, productielijnen, automatisering en robotisering
- verpakkingsmachines, verpakkingen, etiketteren, labeling en end-of-line-oplossingen
- hygiëne, voedselveiligheid, kwaliteitsborging, controle, inspectie, koelen, vriezen en klimaatbeheersing
- plantbased en vegan, logistiek, wet- en regelgeving, processing equipment, vakbeurzen en branche-evenementen
Meat&Co biedt vakinformatie via een vaktijdschrift, actuele online artikelen, nieuwsbrieven en social media. Alle relevante branche-informatie gebundeld op één plek: print, online en via sociale media.