Etikettering wild vaak onjuist

De etikettering van wildvleesproducten is vaak niet correct. Maar liefst 70 procent is onjuist gelabeld. Bij reguliere vleesproducten ligt dat op 20 procent.

Lees meer

Sector zwaar getroffen bij Brexit

De impact van een harde Brexit zou groot zijn. De kosten voor de export naar Groot-Brittannië  stijgen in dat geval door hoge importtarieven, extra veterinaire controles en hogere transportkosten. Die stijging leidt tot een exportdaling van 84 procent voor rundvlees, 48 procent voor varkensvlees en 76 procent voor lamsvlees.

Lees meer

Vleeswarenbedrijven verbolgen over opstelling vakbonden

De Nederlandse Vereniging voor de Vleeswarenindustrie (VNV) heeft scherpe kritiek op de acties van de vakbonden na het vastlopen van het cao overleg.

Lees meer

Kwart Nederlanders verwacht minder vlees te gaan eten

Bijna één op de vier Nederlandse consumenten verwacht over vijf jaar minder vlees te eten. Dat is vooral vanwege milieuoverwegingen, maar ook vanwege de impact op gezondheid en dierenwelzijn.

Lees meer

Bas Alblas nieuwe FNLI-voorzitter

Bas Alblas is de nieuwe voorzitter van de Federatie Nederlandse Levensmiddelen Industrie (FNLI). Alblas is CEO van Lamb Weston / Meijer. Eerder was hij directievoorzitter van Vion Food Netherlands.

Lees meer

Recall: Zwanenberg-spekblokjes kunnen listeria bevatten

In de spekblokjes van Zwanenberg Food Group is tijdens een microbiologisch onderzoek van de productie op 13 november de listeria monocytogenesbacterie aangetroffen. Zwanenberg adviseert consumenten het product niet te consumeren. Lees meer

Meat&Co. november verschenen

Meat&Co. van november is uit. In het nummer onder aandacht voor hygiëne en dierenwelzijn in pluimveeslachterijen, metaaldetectie en producten met plantaardige eiwitten. Meat&Co. is gratis online te lezen.

Lees meer

Groene eiwitten moeten eigen identiteit krijgen

Producten met plantaardige eiwitten hebben een eigen identiteit nodig. Nu zien ze er doorgaans uit als vleesproducten en de naam lijkt er ook zoveel mogelijk op.

Lees meer

Kinderen eten te weinig vis

Kinderen eten minder vis dan voor hun gezondheid wordt aanbevolen. Iets meer dan de helft van de kinderen voldoet aan de richtlijn.

Lees meer

Allergenenprobleem ook bij couscous Plus en Vomar

The Greenery waarschuwt mensen met glutenintolerantie voor zijn Marokkaanse couscousmaaltijdpakket. Het pakket bevat tarwe, terwijl dit niet op het etiket staat vermeld.

Lees meer