Ambassadeur Italië keurt parmaham

In het park rond Kasteel de Haar vond afgelopen weekend het Italië Evenement Smaak & Stijl plaats. Meer dan 25.000 bezoekers, inclusief de Italiaanse ambassadeur Perugini en de Commissaris van de Koning Willibrord van Beek, waren aanwezig.

Zo’n tweehonderd voornamelijk Italiaanse exposanten, artiesten en koks waren aanwezig.

Nieuwe campagne: Kip in Nederland

Brancheorganisatie NEPLUVI start een nieuwe campagne om de consument bij te praten over de vernieuwingen in de vleeskuikensector.

Gert Jan Oplaat, voorzitter van brancheorganisatie NEPLUVI: ,,De ondernemers in onze sector zijn vernieuwend en staan open voor verbeteringen. In onze nieuwe campagne laten we hen zelf aan het woord. Consumenten moeten beslist even worden bijgepraat over de snelle ontwikkelingen. Buitenlandse bezoekers zijn al onder de indruk. Ook in eigen land mogen we best trots zijn op de resultaten van de ingeslagen weg.”
In de campagne Kip in Nederland, we doen ons best om nog beter te worden staan voorbeelden van verbetering en vernieuwing centraal die de bedrijfsvoering in de praktijk verbeteren, juist ook op punten van milieu, dierenwelzijn en voedselveiligheid. Zoals de goede resultaten die worden behaald met het verminderen van het antibioticagebruik en de omzetting van kippenmest en strooisel tot stroom en mineralen in de centrale van BMC Moerdijk.
Tenslotte gaat de campagne in op het fokken van nieuwe kippenrassen, die trager groeien en daarmee voldoen aan wensen uit de markt. Hiermee wordt ingespeeld op de veranderde vraag van de Nederlandse retail en consument naar diervriendelijker kippenvlees.

Compliance, product recalls en voedselveiligheid op Food Safety Day 2017

Voor producenten en fabrikanten in de voedingsmiddelenindustrie organiseert Mettler Toledo op 22 juni de Food Safety Day. Verschillende specialisten delen hun kennis tijdens het gratis middagseminar. Lees meer

Vacature Accountmanager media & communicatie Copray Communicatie & Media

Copray Communicatie & Media is op zoek naar een pittige accountmanager. Ben jij op zoek naar een pittige en zeer zelfstandige baan, lees dan even verder. We stellen ons eerst even aan jou voor. Zie je ons wel zitten, duik dan in onze wensenlijst. Want ja, ook die is pittig.

Copray Communicatie & Media is:

  • Uitgever van vakblad Meat&Co., voor de Nederlandse en Vlaamse vlees- en visindustrie (www.meat-co.nl)
  • Uitgever van het online magazine Top&Vers, voor de foodspecialist, zoals de slager en de kaasspecialist, eveneens (online) verspreid in Nederland en Vlaanderen (www.topvers.nl)
  • Organisator van (kennis)events, zoals seminars
  • Een communicatiebureau dat passende teksten en communicatiemiddelen verzorgt voor opdrachtgevers. Kijk vooral even op www.copraycommunicatie.com

Wij zoeken:

Een stevige accountmanager voor zowel de verkoop van advertentieruimte en van betaalde artikelen (infomercials) in onze vaktijdschriften als voor de verkoop van onze communicatiemogelijkheden en het interesseren van sponsoren voor onze kennisevents. Ons kantoor is in Bemmel. We zoeken iemand voor 32 uur per week met mogelijke uitbreiding naar 40 uur. Het werkgebied beslaat heel Nederland en Vlaanderen. Het gaat om een zelfstandige functie met zowel binnen- als buitendienstwerkzaamheden.

Ons wensenlijstje:

Jij bent:

  • Empathisch
  • Nieuwsgierig (naar wat de klant beweegt, naar wat de branche inhoudt)
  • Een doorzetter
  • Zakelijk
  • Positief en opgewekt
  • Collegiaal
  • Ook buiten gangbare kantooruren prima bereikbaar
  • Een stevige persoonlijkheid, die zijn zaakjes het liefst zelfstandig regelt

Jij hebt:

  • HBO-werk- en denkniveau
  • Een relevante opleiding op gebied van sales/marketing/communicatie
  • Ruime kennis van marketing en communicatie
  • Kennis van vakbladen en (onder)kent het belang van een goede balans tussen redactionele
    en commerciële inhoud
  • Kennis van de voedingsindustrie, bij voorkeur al een netwerk daar
  • Ervaring met verkooptechnieken

Jij kunt:

  • Overtuigen
  • Strategisch meedenken met adverteerders
  • Met deadlines werken
  • Binnen- en buitendienstactiviteiten prima aan
  • Plannen
  • De verantwoordelijkheid voor de maandelijkse targets aan
  • Representatief en communicatief vaardig onze bladen en bedrijf vertegenwoordigen

Verder:

  • Resultaat en relatie zijn beide belangrijk. Je weet deze in balans te houden.
  • Je bezoekt graag beurzen en weet hier de juiste doelgroep te bereiken
  • Je wil graag meer weten van het verhaal van de klant
  • Je houdt van een afwisselende, zeer zelfstandige functie
  • Je houdt van de ‘jacht’

Wij bieden:

  • veel eigen verantwoordelijkheid
  • een afwisselende baan
  • een auto en telefoon
  • een passend salaris

Meer weten?

Wil je meer weten over ons bedrijf en de functie, bekijk dan genoemde websites en neem contact op met Heidi Peters via heidi@copraycommunicatie.com. Daar kun je ook je motivatie met een link naar je LinkedIn-profiel en je CV naartoe sturen.

Acquisitie naar aanleiding van deze advertentie? Nee, dank je.

Interactief platform op verpakkingsevent Empack Relatiedagen in september

Empack Relatiedagen is het netwerkevent dat op 20 en 21 september 2017 tegelijkertijd met Technische Industriële Vakbeurs (TIV) in Evenementenhal Hardenberg plaatsvindt. Ter voorbereiding op het event wordt een online ‘Ask the expert’ platform opgezet waarop prangende verpakkingsvragen kunnen worden voorgelegd.

Het event biedt gelegenheid om professionals te spreken uit verschillende disciplines: verpakken, verpakkingen, verzenden, technologie toegespitst op verpakken en de voedings- en zuivelindustrie. Voorafgaand aan de vakbeurs wordt exposanten op het ‘Ask the expert’ platform reeds de gelegenheid geboden online de verpakkingsvraagstukken te bekijken. Tijdens het event worden er verschillende zogeheten speeddate-sessies gehouden waarin de belangrijkste verpakkingsuitdagingen van bezoekers aan bod komen.
Tijdens de Empack Relatiedagen kan er worden genetwerkt tussen exposant en potentiële klant, maar ook tussen verpakkingsprofessionals onderling. Zij komen op 19 september op een sportieve manier met elkaar in contact op een golf business event in de omgeving van Hardenberg.
De twee daaropvolgende dagen zijn bezoekers welkom op het event, ook bezoekers van de Technische Industriële Vakbeurs.

Vrieshuis Frigomundo Coldstore: 5800 zonnepanelen

Frigomundo Coldstore in Zoeterwoude is een logistieke centrum voor bevroren, gekoelde en ongeconditioneerde goederen. Nu zijn er 5800 zonnepanelen op 10.500 m2 dak geïnstalleerd, het dak van het vrieshuis.

Door de installatie heeft het systeem een capaciteit van 1,577 MWp. Dit zorgt voor de productie van 1388 MWp per jaar. Ter vergelijking: dit zou genoeg moeten zijn voor het gemiddelde energieverbruik van driehonderd huishoudens van vier personen. Hiermee verlaagt het vrieshuis de Carbon Footprint met 950 ton per jaar. Het jaarlijks energieverbruik van Frigomundo bedraagt zo’n 2915 MWh. De zonnepanelen voorzien nu in vijftig procent van deze behoefte. Wanneer de koelsystemen niet draaien, gaat het overmatige vermogen terug in het lokale elektriciteitsnet.
Frigomundo is onderdeel van Zandbergen World’s Finest Meat.

Productie en verkoop Parmaham gestegen in 2016

Parmahamproducenten hebben in 2016 2,8 procent meer ham geproduceerd dat het jaar daarvoor. Nederland had van de belangrijkste afzetlanden in 2016 de hoogste groei: 12,2 procent.

Met 8,7 miljoen hammen in 2016 tegen 8,4 miljoen in 2015 steeg de productie met 2,8 procent. De export bedroeg 17,3 miljoen hammen en had een waarde van 280 miljoen euro, een stijging van 1,2 procent.
Italië blijft, ondanks een lichte terugval van de binnenlandse consumptie (-2 procent), met een aandeel van 68 procent van de productie de belangrijkste afzetmarkt. In de export is de EU met een aandeel van 61 procent het belangrijkste afzet gebied.
Belangrijkste exportmarkt is de VS met een aandeel van 26 procent. Na de VS zijn Frankrijk (met een exportaandeel van 18 procent), Duitsland (14 procent) en Engeland (11 procent) de belangrijkste afzetlanden. Nederland neemt binnen de EU met een exportaandeel van 2,1 procent een zesde plaats in.
De productie van voorgesneden ham stabiliseerde zich met een totaal van 79 miljoen pakjes in 2016, mede door een kleine terugval van de binnenlandse markt die 24 procent van de productie opneemt. Dit werd gecompenseerd door een lichte groei in de exportmarkten. Het aandeel van voorgesneden Parmaham in de totale export bedroeg circa 43 procent. De afzet hiervan vindt vooral in de EU plaats (ca. 54 procent van de totale voorgesneden export).
In Engeland wordt Parmaham het meest voorverpakt verkocht (86 procent van de totale export naar de VK), in Nederland ligt dat percentage op 68 procent. Buiten Europa schommelt het aandeel Parmaham dat voorverpakt verkocht wordt tussen ca. 5 en 10 procent van de totale export.

Brilliant Group en Nilfisk gaan meer samenwerken

Brilliant Group en Nilfisk gaan hun samenwerking intensiveren, onder de naam SELECT-Partnerschap. Nilfisk ondersteunt Brilliant Group met hun serviceorganisatie voor preventief onderhoud en het verhelpen van storingen aan alle schoonmaakmachines.

Met deze samenwerking willen beide partijen inspelen op de vraag naar professionele oplossingen voor uiteenlopende industriële reinigingstoepassingen.

Mark van Aarle – salesmanager van Nilfisk Nederland – stelt: ,,Met Brilliant Group als partner in de voedingsmiddelenindustrie kan een betere aansluiting worden gemaakt bij de behoeften vanuit de markt. Klanten zijn op zoek naar betrouwbare partners die hen op professionele wijze adviseren om kosten verder te reduceren. Brilliant Group en Nilfisk hebben daarin dezelfde marktbenadering.”

Brilliant Group is gespecialiseerd in industriële reiniging in de voedingsmiddelenindustrie, met o.a. een divisie reinigingstechniek die inventariseert, adviseert, en onderhoud pleegt aan machines en demonstraties op locatie houdt.

Nilfisk is leverancier van schoonmaakapparatuur als stof- en waterzuigers, hogedrukreinigers, schrob-, zuig- en veegmachines voor zowel kleine als grote oppervlakken en maatwerkoplossingen in stationaire stofafzuigsystemen.

Twee nieuwe industriële waterboilers

De nieuwe 250 kW en 500 kW boilers van Aggreko leveren temperaturen tussen 20°C en 90°C bij een druk tot 10 bar. De boilers zijn geschikt voor een aantal toepassingen, inclusief hoge gebouwen. 

Lees meer

Tonijnvisserij in Indische Oceaan verbeterd

Zeventien organisaties hebben het samenwerkingsverdrag rond tonijnvisserij in de Indische Oceaan getekend. Daarmee gaat het Fishery Improvement Project (FIP) voor de tonijnvisserij officieel van start. Het FIP werkt aan het behalen van de, door het Marine Stewardship Council (MSC) geformuleerde duurzaamheidsdoelstellingen voor visserijen. 

Lees meer