Jumbo breidt assortiment duurzame vis uit

95 procent van de verse en diepvriesvis uit het Jumbo-huismerk-assortiment voert het MSC- of ASC-keurmerk. Klanten kunnen hierdoor een bewuste keuze maken voor vis afkomstig van een duurzame visserij (MSC) of een verantwoorde kwekerij (ASC).

Lees meer

Vakbeurs VersVak april 2018

Op 9 en 10 april 2018 in de Evenementenhal Hardenberg vindt VersVak plaats, de vakbeurs waar leveranciers en zelfstandige ondernemers uit de brood & banket, vlees en AGF-sector bij elkaar komen.

Lees meer

Dutch Quinoa derde in MKB Innovatie Top 100

De volkoren Dutch Quinoa, geteeld ín Nederland zonder chemische middelen, heeft de derde plaats behaald in de twaalfde editie van de MKB Innovatie Top 100. Hiermee gaat het om het hoogst genoteerde mkb-bedrijf uit de voedingsmiddelenindustrie. De bonen van Boon Foodconcepts veroverden de achtste plek in de MKB Innovatie Top 100. Lees meer

Oukro verduurzaamt verder

Oukro, onderdeel van de VanDrie Group en de grootste kalfsvellenverwerker ter wereld, heeft het startsein gegeven om 1.578 zonnepanelen te plaatsen op het bedrijfspand in Apeldoorn. In totaal wordt een dakoppervlakte van 3900 vierkante meter benut. Oukro krijgt daarmee één van de grootste dakdragende systemen van Nederland. Half oktober moet het zonnedak operationeel zijn. Lees meer

Nieuw hoofdkantoor voor Van Loon Vlees

Op de locatie van de voormalige slachterij Ballering in Son heeft Van Loon Vlees een nieuw productiepand en hoofdkantoor geopend. Van Loon bouwde deze locatie om alle retailactiviteiten die tot voor kort plaatsvonden in Best en Eindhoven, onder één dak te brengen. Lees meer

KDV opgenomen in Keurmerkenwijzer

Keten Duurzaam Varkensvlees is opgenomen in de Keurmerkenwijzer van stichting Milieu Centraal. De Keurmerkenwijzer is een praktische tool, waarmee de consument het verhaal kan lezen achter een keurmerk en kan zien wat de score is op het gebied van transparantie en milieu. Volgens KDV gaat het om een handig hulpmiddel dat de consument in staat stelt een goede keuze te maken. De Keurmerkenwijzer wordt veel gebruikt door professionele inkopers in de foodsector. Lees meer

Samenwerking Hygiënecode online & Allergenen Management Systeem

Hygiënecode online en Allergenen Management Systeem (AMS) gaan met elkaar samenwerken. Door deze samenwerking komt er volgens betrokkenen nóg een completer digitaal voedselveiligheidspakket. Het gaat om gebruiksvriendelijke, intelligente en betaalbare software-oplossingen, die het mogelijk maken om registraties snel en efficiënt uit te voeren. Lees meer

Bagmaker voor snacks van Ishida

Ishida introduceert de nieuwe Inspira bagmaker voor snacks. Volgens Ishida gaat het om de snelste VFFS-bagmaker ter wereld. ,,Daarnaast biedt deze de hoogste mate van productiviteit, systeemefficiëntie en verpakkingskwaliteit. Ook is de milieu-impact van de machine kleiner met verbeterde werkomstandigheden voor de operators.” Lees meer

Pilot McDelivery succesvol

De pilot van McDonald’s met McDelivery in Amsterdam is een succes. Sinds 4 juli jl. zijn acht restaurants in de hoofdstad van start gegaan met de bezorging via UberEATS van versbereide McDonald’s-producten, waar en wanneer gasten daarvan willen genieten. Meer dan 83% van alle bestellingen wordt positief beoordeeld door ‘een duim omhoog’ van de gasten. Lees meer

Opleiding Bedrijfskunde en agri-foodbusiness

De opleiding Bedrijfskunde en agribusiness van HAS Hogeschool in Den Bosch en Venlo heeft per 1 september jl. de nieuwe naam Bedrijfskunde en agri-foodbusiness gekregen. Deze Nederlandstalige opleiding heeft in Venlo ook een Engelstalige variant die eveneens een andere naam krijgt: Business Management in Agriculture & Food. Lees meer