KDV opgenomen in Keurmerkenwijzer

Keten Duurzaam Varkensvlees is opgenomen in de Keurmerkenwijzer van stichting Milieu Centraal. De Keurmerkenwijzer is een praktische tool, waarmee de consument het verhaal kan lezen achter een keurmerk en kan zien wat de score is op het gebied van transparantie en milieu. Volgens KDV gaat het om een handig hulpmiddel dat de consument in staat stelt een goede keuze te maken. De Keurmerkenwijzer wordt veel gebruikt door professionele inkopers in de foodsector. Lees meer

Samenwerking Hygiënecode online & Allergenen Management Systeem

Hygiënecode online en Allergenen Management Systeem (AMS) gaan met elkaar samenwerken. Door deze samenwerking komt er volgens betrokkenen nóg een completer digitaal voedselveiligheidspakket. Het gaat om gebruiksvriendelijke, intelligente en betaalbare software-oplossingen, die het mogelijk maken om registraties snel en efficiënt uit te voeren. Lees meer

Opleiding Bedrijfskunde en agri-foodbusiness

De opleiding Bedrijfskunde en agribusiness van HAS Hogeschool in Den Bosch en Venlo heeft per 1 september jl. de nieuwe naam Bedrijfskunde en agri-foodbusiness gekregen. Deze Nederlandstalige opleiding heeft in Venlo ook een Engelstalige variant die eveneens een andere naam krijgt: Business Management in Agriculture & Food. Lees meer

Vlaams-Nederlands initiatief Food from Food

Het grensoverschrijdende samenwerkingsprogramma Interreg Vlaanderen-Nederland heeft het nieuwe initiatief Food from Food voor de voedingsmiddelenindustrie gelanceerd. Het project Food from Food ondersteunt innovaties op het gebied van verwaarding van plantaardige nevenstromen tot voedingsmiddelen. Interreg, provincie Noord-Brabant, provincie Limburg, provincie Oost-Vlaanderen en het ministerie van Economische Zaken steken samen ruim 2,5 miljoen euro in het project. Voor veel agro- en voedselbedrijven is het een uitdaging om marktklare voedingsmiddelen, zoals vezels, vitamines en eiwitten, uit plantaardige nevenstromen te halen. Food from Food bundelt de krachten van een tiental partners in de grensregio om innovaties op dit gebied te versnellen. Lees meer

Bord Bia lanceert Sustainable Beef and Lamb Assurance Scheme

Bord Bia, de Irish Food Board heeft onlangs het Sustainable Beef and Lamb Assurance Scheme (SBLAS) gelanceerd. Het gaat om een borgingssysteem voor kwaliteit en duurzaamheid, dat inkopers van Iers rund- en lamsvlees in de hele wereld duidelijk maakt dat Ierland garandeert staat voor duurzaam rund- en lamsvlees.

Lees meer

Werkstuk ‘Resistentie bij schimmel Aspergillus fumigatus’ wint

Met haar werkstuk ‘Resistentie bij de schimmel Aspergillus fumigatus’ heeft Beatrice Verweij van Het Streek in Ede de eerste prijs gewonnen tijdens de uitreiking van de Food Valley Havo Profielwerkstukprijs 2017. Deze wedstrijd werd uitgeschreven door Aeres Hogeschool Wageningen en Christelijke Hogeschool Ede. De jury was positief verrast door het hoge niveau van de ingezonden werkstukken en de enthousiaste presentaties. Lees meer

‘Revolutionaire doorbraak in bioplastics’

Oerlemans Packaging, KNN Bioplastic, Rijksuniversiteit Groningen en Ecostyle gaan samenwerken aan de ontwikkeling van innovatieve bioplastic producten, die snel biologisch kunnen worden afgebroken. Volgens betrokkenen gaat het om een project met een wereldwijde potentie en om een revolutionaire doorbraak in bioplastics.  

 

NVWA schorst erkenning pluimveeslachthuis

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit heeft de erkenning van een pluimveeslachthuis in het noorden van het land geschorst. Omdat het slachthuis de regels voor diergezondheid en dierenwelzijn onvoldoende onder controle heeft, moet het alle activiteiten staken. Lees meer

Recordbedrag voor eerste Oosterscheldekreeft

Op de visafslag van het Zeeuwse Colijnsplaat heeft de veiling van de eerste Oosterscheldekreeft onlangs een recordbedrag van 41.000 euro opgebracht. De opbrengst gaat naar de Dirk Kuyt Foundation. De koper van de twee kilo zware Oosterscheldekreeft is visgroothandel Adri & Zoon uit Yerseke. Lees meer

Eerste steen uitbreiding Puurs Logistics Centre gelegd

Goodman Group, een geïntegreerde vastgoedgroep, en haar klant, logistiek bedrijf Fiege, vierden onlangs de eerste steenlegging van een omvangrijke uitbreiding van het Puurs Logistics Centre. Fiege zal de ruimte gebruiken om te voldoen aan de veranderende behoeften van een van haar voornaamste klanten Makro. Puurs Logistics Centre ligt op de logistieke hoofdroute van België tussen Antwerpen en Brussel en op slechts zes kilometer afstand van de containerterminal in Willebroek. Daar vinden dagelijks verzendingen plaats naar de twee grootste zeehavens in Europa, Antwerpen en Rotterdam. Lees meer