Vlaams-Nederlands initiatief Food from Food

Het grensoverschrijdende samenwerkingsprogramma Interreg Vlaanderen-Nederland heeft het nieuwe initiatief Food from Food voor de voedingsmiddelenindustrie gelanceerd. Het project Food from Food ondersteunt innovaties op het gebied van verwaarding van plantaardige nevenstromen tot voedingsmiddelen. Interreg, provincie Noord-Brabant, provincie Limburg, provincie Oost-Vlaanderen en het ministerie van Economische Zaken steken samen ruim 2,5 miljoen euro in het project. Voor veel agro- en voedselbedrijven is het een uitdaging om marktklare voedingsmiddelen, zoals vezels, vitamines en eiwitten, uit plantaardige nevenstromen te halen. Food from Food bundelt de krachten van een tiental partners in de grensregio om innovaties op dit gebied te versnellen. Lees meer

Bord Bia lanceert Sustainable Beef and Lamb Assurance Scheme

Bord Bia, de Irish Food Board heeft onlangs het Sustainable Beef and Lamb Assurance Scheme (SBLAS) gelanceerd. Het gaat om een borgingssysteem voor kwaliteit en duurzaamheid, dat inkopers van Iers rund- en lamsvlees in de hele wereld duidelijk maakt dat Ierland garandeert staat voor duurzaam rund- en lamsvlees.

Lees meer

Werkstuk ‘Resistentie bij schimmel Aspergillus fumigatus’ wint

Met haar werkstuk ‘Resistentie bij de schimmel Aspergillus fumigatus’ heeft Beatrice Verweij van Het Streek in Ede de eerste prijs gewonnen tijdens de uitreiking van de Food Valley Havo Profielwerkstukprijs 2017. Deze wedstrijd werd uitgeschreven door Aeres Hogeschool Wageningen en Christelijke Hogeschool Ede. De jury was positief verrast door het hoge niveau van de ingezonden werkstukken en de enthousiaste presentaties. Lees meer

‘Revolutionaire doorbraak in bioplastics’

Oerlemans Packaging, KNN Bioplastic, Rijksuniversiteit Groningen en Ecostyle gaan samenwerken aan de ontwikkeling van innovatieve bioplastic producten, die snel biologisch kunnen worden afgebroken. Volgens betrokkenen gaat het om een project met een wereldwijde potentie en om een revolutionaire doorbraak in bioplastics.  

 

NVWA schorst erkenning pluimveeslachthuis

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit heeft de erkenning van een pluimveeslachthuis in het noorden van het land geschorst. Omdat het slachthuis de regels voor diergezondheid en dierenwelzijn onvoldoende onder controle heeft, moet het alle activiteiten staken. Lees meer

Recordbedrag voor eerste Oosterscheldekreeft

Op de visafslag van het Zeeuwse Colijnsplaat heeft de veiling van de eerste Oosterscheldekreeft onlangs een recordbedrag van 41.000 euro opgebracht. De opbrengst gaat naar de Dirk Kuyt Foundation. De koper van de twee kilo zware Oosterscheldekreeft is visgroothandel Adri & Zoon uit Yerseke. Lees meer

Eerste steen uitbreiding Puurs Logistics Centre gelegd

Goodman Group, een geïntegreerde vastgoedgroep, en haar klant, logistiek bedrijf Fiege, vierden onlangs de eerste steenlegging van een omvangrijke uitbreiding van het Puurs Logistics Centre. Fiege zal de ruimte gebruiken om te voldoen aan de veranderende behoeften van een van haar voornaamste klanten Makro. Puurs Logistics Centre ligt op de logistieke hoofdroute van België tussen Antwerpen en Brussel en op slechts zes kilometer afstand van de containerterminal in Willebroek. Daar vinden dagelijks verzendingen plaats naar de twee grootste zeehavens in Europa, Antwerpen en Rotterdam. Lees meer

MBA Nyenrode: Verantwoord leiderschap in foodsector

Als het gaat om innovatieve oplossingen en om duurzame samenwerkingen om voedsel te produceren, dan loopt de foodsector voorop. De vraag is hoe organisaties in deze sector hierbij op een verantwoordelijke manier de leiding kunnen nemen. In de nieuwe Modulair Executive MBA in Food & Innovation focust Nyenrode Business Universiteit zich op deze vraag. De vernieuwde MBA richt zich op de gehele keten van agro, verwerking en productie tot retail, inclusief alle ketenpartners zoals geldverstrekkers, transporteurs en energieleveranciers.

Lees meer

Suiker draagt nauwelijks bij aan voedselafhankelijkheid

Onderzoekers van Universiteit Maastricht hebben in een wetenschappelijke studie bij mensen geen ondersteuning gevonden voor de publieke opinie dat vooral suiker verslavend is en dik maakt. Lees meer

Export Iers rundvlees naar Nederland in de lift

De export van Iers rundvlees naar Nederland is het afgelopen jaar met 9% gegroeid. Deze export groeide naar een volume van 45.000 ton en een waarde van 200 miljoen euro. Deze groei is het gevolg van gunstige prijsontwikkelingen en van de hoge waardering van consumenten voor grasgevoerd rundvlees uit Ierland. Ierland staat op de vijfde plaats van grootste netto-exporteurs van rundvlees in de wereld.

Lees meer