Overkoepelend ERP-systeem helpt food-branche internationaliseren

Om hun winsten te vergroten kijken voedselproducenten naar schaalvergroting en over de landgrenzen heen; daar zijn vaak nog wel mogelijke groeimarkten. Samenwerking, fusies en overnames vinden hierdoor zowel horizontaal als verticaal in de keten plaats. Deze groeiende bedrijven houden grip op al hun nieuwe bedrijfsonderdelen door bijvoorbeeld te weten met een geïntegreerd ERP-systeem, dat de volledige productie en distributieketen ondersteunt.

Lees meer

Communicatie NVV en LTO varkenshouderij alleen nog via POV

De Nederlandse Vakbond Varkenshouders (NVV) en LTO Varkenshouderij hebben hun krachten gebundeld in de Producenten Organisatie Varkenshouderij (POV). De POV is hiermee de enige belangenbehartiger voor de gehele Nederlandse varkenshouderij.

Lees meer

Rittal brengt nieuwe push-in-aderaansluitklem op de markt

In de besturings- en schakelinstallatiebouw moeten aders of kabels vaak op stroomrails van koper worden aangesloten. Meestal kost dit veel tijd met schroefklemmen of vast aangeschroefde aderaansluitklemmen. Rittal heeft een nieuwe serie aderaansluitklemmen met push-in-techniek om aders eenvoudig en veilig aan te sluiten op stroomrails.

Lees meer

Gratis kennisevent 14 september: langer houdbaar verpakken met Trayseal

Op donderdag 14 september organiseert MULTIVAC Nederland een extra gratis kennisevent over het langer houdbaar verpakken van verse levensmiddelen door middel van Trayseal technologie. Dit is exact hetzelfde programma als op 13 september, dat is volgeboekt.

De events op 14 en 20 september zijn exclusief toegankelijk voor verwerkers of fabrikanten van verse levensmiddelen in Nederland. Tijdens de events komen o.a. specialisten aan het woord in verpakkingsmaterialen en verpakkingsmethodieken voor verse levensmiddelen. Daarnaast zal de MULTIVAC Trayseal technologie gedemonstreerd worden.
Het programma van het kennisevent op donderdag 14 september is toegespitst op startende of kleine ondernemingen die versproducten verwerken en het event op woensdag 20 september op grotere, meer ervaren fabrikanten. Er is tijdens de events de mogelijkheid om ervaringen uit te wisselen met collega’s van verse levensmiddelen verwerkers of -fabrikanten.
Aanmelden voor dit gratis event is verplicht en kan via Multivac.

Lucht/water-warmtewisselaars in Hygienic Design van Rittal

Kasten koelen met waterkoeling is zeer efficiënt – zeker als er in het productieproces al een centrale koelwatervoorziening aanwezig is. De nieuwe lucht/water-warmtewisselaars in Hygienic Design van Rittal zijn geschikt voor de voedingsmiddelenindustrie.

Hygiëne is in de voedingsmiddelenindustrie absoluut noodzakelijk: machines, installaties en componenten moeten de dagelijkse reiniging met hogedruk- of stoomreinigers probleemloos doorstaan. De oppervlakken moeten bovendien gemakkelijk te reinigen zijn en verontreinigingen mogen zich er niet op kunnen afzetten.
Vloeistofkoeling van kasten biedt enkele voordelen. Water heeft vergeleken met lucht een hogere warmtecapaciteit waardoor vloeistofkoeling ook veel warmte probleemloos kan afvoeren. Vooral in de industriële omgeving is er tegenwoordig vaak een centrale koelwatervoorziening die ook voor de klimatisering van kasten kan worden gebruikt. Op de kast hoeven dan alleen nog de juiste lucht/water-warmtewisselaars te worden gemonteerd. Belangrijk voor het Hygienic Design: er hoeft geen lucht tussen kast en omgeving te worden uitgewisseld.
Rittal heeft zijn lucht/water-warmtewisselaars redesigned en kan de klanten in de voedingsmiddelenindustrie nu twee Hygienic Design-uitvoeringen aanbieden. De lucht/water-warmtewisselaars voor wandmontage bieden koelvermogens van 0,65 kW of 1,2 kW. De hygiënische constructie beperkt het risico op besmetting in de voedingsmiddelenindustrie en draagt daardoor bij aan de productveiligheid.
Voor het Hygienic Design paste Rittal de constructie op verschillende plaatsen aan. De bevestiging aan de kastwand vindt plaats met draadstiften en moeren, zodat er van buitenaf geen schroef zichtbaar is. De gladde oppervlakken zijn eenvoudig te reinigen of desinfecteren. Er zijn geen spleten waarin vuil zich kan afzetten en van waaruit vuil moeilijk te verwijderen is.
De afdichting tussen behuizing en schakelkast is van siliconen. Hierdoor kunnen kleur- en smaakstoffen niet worden overgebracht. De afdichting voorkomt moeilijk te reinigen spleten tussen lucht/water-warmtewisselaar en kast. De bovenkant van de behuizing heeft een helling van dertig graden naar voren. Dit voorkomt dat er voorwerpen op worden gelegd en het zorgt er ook voor dat vloeistoffen, bijvoorbeeld reinigings- en desinfectiemiddelen, snel wegstromen. De apparaten voldoen aan de norm DIN EN ISO 14159:2008 en zijn geschikt voor gebruik in de voedingsmiddelenindustrie in overeenstemming met DIN EN 1672-2:2009.

Empack & Packaging Innovations Mechelen op 11 en 12 oktober

Empack & Packaging Innovations, het dubbelevent voor de Belgische verpakkingbranche, vindt plaats op 11 en 12 oktober 2017. In elk van de twee theaters wordt door experts uit de sector op beide beursdagen een actueel thema behandeld.

Op woensdag 11 oktober staat het Packaging Innovations Theatre in het teken van Design & Branding. Zo komt o.a. Rowland Heming spreken over ‘Sell by Design: Building a brand packaging design that sells’. Heming heeft meer dan 45 jaar ervaring in verpakkingsdesign door heel Europa. Jasper Scheir van Haystack praat over ‘Measuring packaging effectiveness and shelf impact’: hoe valt uw verpakking op in het schap bij de klant? In dit seminar deelt Jasper een aantal basisprincipes over pack and shelf effectiveness en hoe marktonderzoek kan bijdragen tot het maximaliseren van de impact op het gedrag van klanten.
Op donderdag 12 oktober staat dit theater in het teken van Sustainability. O.a. Patrick Gerritsen (Bio4Pack) geeft een presentatie over de verschillende mogelijkheden van sustainable verpakkingen. Willem van Veen (inDUfed) gefet een presentatie over papier -en kartonverpakking als volledig circulaire materialen.
In het Empack theater komt op deze dag Industry 4.0 aan bod, met Rik Vanhevel van Sirris over de zes sleutelvaardigheden waarover bedrijven moeten beschikken om als factory of the future een plaats te hebben in een sterke, duurzame maakindustrie. Filip Tuypens (FANUC) richt de schijnwerpers op de trends in de industriële robotica. Staf Seurinck (ABB) deelt wat er zoal zit aan te komen op vlak van digitale oplossingen en diensten, en Manfred van der Voort van ICR3ATE | Digital Makers Lab schetst een actueel & breed beeld van de techniek achter IoT.
Het thema Food wordt op donderdag in het Empack theater onder de loep genomen. Mike Vanderroost van Pack4Food vertelt meer over ‘het internet der verpakkingen’. Bart De Ketelaere van MeBioS (KULeuven) toont in zijn presentatie de belangrijkste resultaten van het grote EU-project ‘PicknPack’
Registratie om een seminar te volgen is verplicht – dat kan via www.empack.be of www.packaging-innovations.be.

Overnames Vion in Beieren: o.a. vleeswarenspecialist Otto Nocker

Vion Food Group breidt in Beieren (Duitsland) uit door de overname van vleeswarenspecialist Otto Nocker in Germaringen en zes vlees- en versmarkten. De bedrijven waren onderdeel van de failliet verklaarde groep LUTZ Fleischwaren GmbH.

De acquisitie van de vlees(waren)specialist Nocker in Germaringen ligt in lijn met de groeistrategie die Vion in 2016 heeft aangekondigd, aldus CEO Francis Kint van Vion: ,,Voor Vion past deze overname in het streven naar goede marktposities met sterke regionale merken.”
Bernd Stange, COO van de divisie Beef van Vion, benadrukt dat de focus ligt op de versterking van het merk Nocker. Klanten krijgen de garantie dat de zakelijke betrekkingen worden voortgezet. Stange: ,,Vion wil alle 163 werknemers overnemen en een toekomstperspectief geven.”
Met de acquisitie van de zeven locaties in Germaringen, Ingolstadt, Traunstein, Günzburg, Kulmbach, Blaichach en Hammelburg verstevigt Vion zijn leidende positie in Beieren. Het bedrijf had vorig jaar een omzet van ca. vijftig miljoen euro.
De overname is onder voorbehoud van de goedkeuring van de schuldeisers en de mededingingsautoriteiten.

Innovatie en technologie centraal op Inotec Event van Baaijens

Baaijens Industrial Equipment B.V. organiseerde op 27, 28 en 29 juni een Inotec Event, in hun eigen vestiging te Oss. In samenwerking met Inotec was er open huis voor de foodindustrie – klanten uit de branches vlees, convenience, vis, pluimvee, pet food, kaas, groente & fruit en soepen & sauzen. Innovatie en technologie waren centrale thema’s. Lees meer

Handelsakkoord met Japan: kansen voor kalfsvlees

Het handelsverdrag dat de Europese Unie deze week met Japan is overeengekomen biedt kansen voor de afzet van Nederlands kalfsvlees. Het omvangrijke handelsverdrag regelt onder meer dat de hoge invoerheffingen van 38,5% worden teruggebracht naar 9%.

Lees meer

Schouten Europe wint New Food Challenge met ‘DIY Veggie Burger Package’

Eén van de acht winnaars van de New Food Challenge voor meer innovatieve plantaardige voedselproducten is Schouten Europe uit Giessen. Zij waren eerder dit jaar ook al genomineerd voor de Jaarprijs Goede Voeding.

Lees meer