Vion wint Kristalprijs voor snelste stijger 2017

Tijdens de Kristalprijsceremonie in Driebergen heeft Vion de Kristalprijs 2017 voor de snelste stijger op de Transparantiebenchmark van Nederland gewonnen, voor haar MVO-verslag 2016.

Lees meer

Recall: Zwanenberg-spekblokjes kunnen listeria bevatten

In de spekblokjes van Zwanenberg Food Group is tijdens een microbiologisch onderzoek van de productie op 13 november de listeria monocytogenesbacterie aangetroffen. Zwanenberg adviseert consumenten het product niet te consumeren. Lees meer

Meat&Co. november verschenen

Meat&Co. van november is uit. In het nummer onder aandacht voor hygiëne en dierenwelzijn in pluimveeslachterijen, metaaldetectie en producten met plantaardige eiwitten. Meat&Co. is gratis online te lezen.

Lees meer

Groene eiwitten moeten eigen identiteit krijgen

Producten met plantaardige eiwitten hebben een eigen identiteit nodig. Nu zien ze er doorgaans uit als vleesproducten en de naam lijkt er ook zoveel mogelijk op.

Lees meer

Nominaties Kwaliteitsmanager Food 2017

Voor de prijs kwaliteitsmanager Food van het Jaar 2017 zijn twee kandidaten genomineerd: Maartje Vullings, Head Food Safety bij Royal Fruitmasters Groep in Geldermalsen en Hugo Pol, Group QA manager bij Vion Food Nederland.

Lees meer

Nieuwe hybride nitril handschoen Showa 708

Showa presenteert de nieuwe Showa 708: een lichtgewicht ‘hybride’ Nitril handschoen, met speciale grip. De combinatie van deze grip, duurzaamheid en zachte materiaaleigenschappen zorgt, aldus Showa, voor uiterst werkbare en comfortabele handbescherming.

Lees meer

Koel- en vriesdraaideurenserie Roma Products brandwerend

Roma Products, een divisie van Roma Isolatiesystemen voor productie en levering van bedrijfsdeuren voor de foodindustrie, combineert in de nieuwe draaideurenserie High Care BW-HC de voordelen van isolatie, hygiëne en voedselveilige afwerking met brandwerendheid. Daarvoor liet zij de nieuwe koel- en vriesdraaideurenserie brandwerend testen zoals deze in de praktijk functioneren.

Lees meer

Kinderen eten te weinig vis

Kinderen eten minder vis dan voor hun gezondheid wordt aanbevolen. Iets meer dan de helft van de kinderen voldoet aan de richtlijn.

Lees meer

Allergenenprobleem ook bij couscous Plus en Vomar

The Greenery waarschuwt mensen met glutenintolerantie voor zijn Marokkaanse couscousmaaltijdpakket. Het pakket bevat tarwe, terwijl dit niet op het etiket staat vermeld.

Lees meer

Stukje glas aangetroffen in cordon bleu

Een gezin in het Brabantse Nuenen heeft in cordon bleu een stukje glas aangetroffen.

Lees meer