MEAT-logo-slider_2500x200px_02
MEAT-logo-slider_2500x200px_02

Actuele informatie in tekst, beeld en geluid over belangrijke trends, ontwikkelingen, wetenswaardigheden en nieuws binnen de nationale en internationale voedingsmiddelenindustrie

Foodnieuws

NIEUWSTE MGB-DEURSLOT
van Euchner

18 januari 2017 – MGB2 is een nieuwe variant, die aan de serie MGB-deursloten van Euchner BV is toegevoegd. De MGB2 heeft een busmodule die ook los van het deurslot kan worden gemonteerd. In dat geval verbindt een kabel de busmodule en het deurslot.

Lees verder

Nieuwe directie
bij Van Doren Engineers

17 januari 2017 – Van Doren Engineers heeft een nieuwe directie. Van de drie broers die het bedrijf al jaren leiden, blijft alleen Jos van Doren in de directie. Cor en Marcel van Doren zetten een stap opzij.

Lees verder

Nieuw innovatiecentrum
van TOP BV

11 januari 2017 – Onder de naam TOP Food Lab heeft TOP BV onlangs een nieuw innovatiecentrum geopend. TOP BV wil producenten hiermee ondersteunen bij een snellere marktintroductie van nieuwe producten.

Lees verder

KRACHTENBUNDELING
Packaging Partners

11 januari 2017 – Verpakkings-specialisten Kentron Flexibles en Pack Solutions hebben sinds 1 januari 2017 hun krachten gebundeld onder de naam Packaging Partners. Dit is gebeurd op initiatief van Rob Tijssens en Rob Daniels.

Lees verder

Nieuwe CEO Aura Light:
Per Lindeberg

11 januari 2017 – Per Lindeberg is sinds kort de nieuwe CEO van de Zweedse lichtfabrikant Aura Light International AB. Hij is de opvolger van Martin Malmros, die 10 jaar lang CEO van Aura Light was.

Lees verder

Inkless wint
NU.nl Startup Award

19 januari 2017 – Het startupbedrijf Inkless heeft onlangs de zogeheten NU.nl Startup Award ontvangen. De award is bedoeld ter bevordering van startups in Nederland. Inkless kreeg de meeste stemmen van de vakjury.

Lees verder

Advertenties

Online artikelen

STEVIG FUNDAMENT
onder Horeca Vleescentrum

januari 2017 – Horeca Vleescentrum is in 2016 vanaf het Foodcenter aan de Amsterdamse Jan van Galenstraat verhuisd naar een gloednieuw onderkomen aan de Industrieweg in Maarssen. De sterke groei van het aantal afnemers en de hectische verkeerssituatie in hartje Amsterdam noopten HVC tot een verhuizing. Na een maanden durend nieuwbouwtraject is 25 november jl. de Maarssense locatie op feestelijke wijze officieel geopend. Het fundament in alle productie- en bedrijfsruimten is gelegd door Ruys Vloeren. Frank Borst, directeur-eigenaar van HVC, geeft tekst en uitleg over deze bewuste investering.

Lees verder

Duurzame vloeroplossing

voor Farm Frites

januari 2017 – Het Nederlandse familiebedrijf Farm Frites is al ruim 45 jaar gespecialiseerd in het ontwikkelen, telen, selecteren, verwerken en verpakken van aardappelproducten. Deze producten vinden in hun weg naar foodservice- en out of home klanten in de hele wereld. Perspect Betonbeheer heeft voor Farm Frites onlangs een duurzame vloeroplossing gerealiseerd, die bestaat uit ruim 720 vierkante meter aan Ucrete vloeren.

Lees verder

Blends van FMA
uit België

januari 2017 – Op het haventerrein van Antwerpen is FMA nv gevestigd, leverancier van tailor-made blends en, specifiek voor de vlees- en de daarbij aansluitende vegetarische industrie, exclusief Benelux distributeur van Danisco en Solae. Tom Spaas nam het bedrijf in 2007 over van zijn schoonvader: Wij kopen alles los in, als enkelvoudig ingrediënt. Dat betekent dat ik de beste producten kan kiezen en vervolgens in de receptuur alles kan vervangen, aan elk touwtje kan trekken om een specifieke eigenschap te verbeteren.

Lees verder

COV-voorzitter Jos Goebbels:
‘Vleessector sterke pijler in totale agrofoodcomplex’

januari 2017 – Tijdens een bijeenkomst in de Glazen Zaal in Den Haag presenteerde de Centrale Organisatie voor de Vleessector (COV) onlangs het rapport ‘2025: De Nederlandse vleessector in balans’. Dit in samenwerking met consultancybureau Roland Berger uitgebrachte rapport schetst niet alleen het economische profiel van de sector, maar bevat ook een beleidsagenda tot 2025. Een beleidsagenda waarin duurzaamheid, innovatie, integriteit en transparantie de sleutelbegrippen vormen. Het rapport zal de basis vormen voor een hernieuwde dialoog met stakeholders, politiek én criticasters. Meat&Co. voelde COV-voorzitter Jos Goebbels aan de tand over de meerwaarde hiervan.

Lees verder

Architect Herman Bessels:
‘Vloeren en wanden vergelijkbaar met autobanden’

januari 2017 – ‘Vloeren en wanden’ is het thema van deze eerste Meat&Co-uitgave in 2017. Meat&Co. vroeg Herman Bessels van Bessels Architekten & Ingenieurs, die als architect kan bogen op jarenlange ervaring in de foodindustrie, naar de do’s & don’ts bij de keuze voor vloeren en wanden in productiebedrijven. Nog nooit was de keuze op dit gebied zo groot als nu. Werkelijk fantastisch wat er allemaal kan. Anderzijds is er nog nooit zoveel ellende geweest en discussie gevoerd rond vloeren en wanden. De gebruikseisen worden steeds extremer.

Lees verder

NAADLOOS WERKEN

in de professionele keuken

januari 2017 – Op 9 januari jl. opende het nieuwste Van der Valk hotel, gelegen aan de A7 bij Hoogkerk in Groningen. Met een kleine 100 hotels en in bijna ieder hotel een familielid aan het roer, is Van der Valk een uniek familiebedrijf. Meat&Co. spoedde zich kort voor de opening naar Hoogkerk, waar wij spraken met Tjomme Langebeek. Samen met zijn vrouw, een telg uit de familie Van der Valk, is hij general manager van Hotel Drachten. Hij houdt zich volop bezig met de opstart en inrichting van deze nieuwe vestiging. Egbert Kruize van Verbion Vloeren maakte ons wijzer over de Sikafloor-22 PurCem, de in de keukens van het hotel gelegde gietvloer van Sika Nederland.

Lees verder

Column Henk Hoogenkamp:

‘Disruptive’

januari 2017 – Henk Hoogenkamp: Voorspellen blijft een kwestie van een forse dosis geluk en koffiedik kijken. Als er echter één woord in 2017 is dat furore zal maken, dan is dat ‘disruptive’. Het Nederlandse woord ontwrichten is een aardige vertaling, maar niet veel meer dan dat. Disruption is als een doordravende stoomwals, die alles nivelleert en daarna geschiedenis schrijft met een nieuwe visie.

Lees verder

Column Bart Manders:
‘Gehacktdag

januari 2017 – Bart Manders: Het pleidooi van de VVD-kamerleden Lodders en Ziengs tegen de aanduiding van vegetarische vleesvervangers met vleesbenamingen haalde onlangs de nieuwskolommen van zowel kranten als vakbladen. Begrippen als vegetarische worst en vegetarische schnitzel zijn volgens hen misleidend voor consumenten. Zij zouden hierdoor kunnen vermoeden dat ze ongewild toch op een stukje vlees zitten te kauwen.

Lees verder

Actieve & intelligente verpakkingsoplossingen

januari 2017 – De Active & Intelligent Packaging Industry Association (AIPIA) voorziet haar leden regelmatig van informatie over de laatste ontwikkelingen op het gebied van actief en intelligent verpakken van voedingsmiddelen. Recente verpakkingsontwikkelingen, mede gebaseerd op deze informatie, passeren hier met regelmaat de revue. Deze keer opnieuw een bloemlezing van actieve & intelligente verpakkingsoplossingen.

Lees verder

Adverteren

Met het Meat&Co. communicatieplatform, dat bestaat uit vaktijdschrift Meat&Co, dit online kenniscentrum, Meat&Co.’s digitale nieuwsbrief, ons drukbezochte Twitteraccount Twitter.com/MeatCo1, onze Facebookpagina én onze LinkedIn-pagina bieden wij u een optimaal platform  en bereik van uw doelgroep in Nederland en in Vlaanderen (B).

Voor meer informatie hierover kunt u contact opnemen met Marieke Willems van Copray Communicatie & Media: 0481-471170 of een e-mail sturen naar: verkoop@meat-co.nl. Download de mediakaart 2017!

© Copyright - Meat & Co - created by Dokwerkers | Crossmedia